ทำอาหารสูตรทางบ้านทานเอง (๖ กันยายน ๒๕๕๘)

เห็นภาพนี้แล้วก็นึกถึงกับข้าวที่เคยกินด้วยมีมือแมะเผือน มัจฉา ซึ่งใครๆ เขาก็มักจะชมกันว่า “เอาได้” ขึ้นมาเลยโทรศัพท์ไปถามแมะแกที่บ้านพังราดไทย อ.แกลง จ.ร่ะยอง
“ทำแบบนี่ฮิ่ไอ้หนู....” แมะบอก “...แกงก่าย (ไก่) น่ะใส่พริ่กขี้หนู ๑๕ เม่ด พริกค่ะหญ่าย (พริกเม็ดใหญ่) ๗ เม่ด หัวไพลซัก ๓ แว่น ขิง,ข่าก็ตามแต่จ้ะชอบ แล่วที่ลืมไม่ได้ก็ “ม่ะเขือเม่ด” (มะเขือพวง) ทำตามแมะบอกหนะรั่บรองเอาได้แน่ๆ แล่วหลังจากทำเสร็จอย่าลืมโทรมาบอกแมะด้วยหนะ”
ว่าแล้วเราก็ทำตามสูตรที่แมะบอกทุกอย่างไม่มีผิดเพี้ยนแม้แต่น้อยเดียว ผล....แฮ่ะๆ แค่เหมือนๆ หรือคล้ายๆ เท่านั้นเอง เฮ้อ ฝีมือเราทำได้เท่านี้เองเรอะ ๕๕๕๕ แต่ก็ “เอาได้เกี๊ย” หลังทำเสร็จและกินแล้วก็โทรไปบอกแมะว่า “แหม่ สูตรที่แมะบอกน่ะเอาได้จริงๆ เลยแมะ”
“นั่นงา (ไงล่ะ) แมะว่าแล่ว ๕๕๕๕” แมะพูด