วันนี้อยู่บ้านไม่ได้ออกไปไหนเพราะอากาศค่อนข้างหนาวและฝนตกซิๆ (ปรอยๆ) ก็เลยถือโอกาสทำอาหารกินเองซะเลย มื้อนี้เป็นอาหารทะเลล้วนๆ มีต้มยำกุ้ง ต้มยำปลาหมึก ปูดำต้ม และที่สำคัญซึ่งขาดไม่ได้เลยก็คือเจ้านี่ครับ "น่ามพริ่กเกลือ"
"น่ามพริ่กเกลือ" ซึ่งออกเสียงตามสำเนียงร่ะยองบ้านผมก็คือน้ำพริกเกลือหรือ "นำ้พริกน้ำปลา" ที่หลายๆ คนชอบกันนั่นเอง การปรุง "น่ามพริ่กเกลือ" ก็แล้วแต่ความชอบ จะเปรี้ยว หวาน เค็มยังไงแล้วแต่สะดวก ส่วนผมชอบ "น่ามพริ่กเกลือ" ประเภทเผ็ดนำครับ
มาริ้วพี่น่อง มากิน "น่ามพริ่กเกลือ" ก๊ะเหียอู๊ดกัน ร่สชาติงี่บอกได้คำเดียวว่า "เอาได้ๆ" เย้
<< ภาพทั้งหมด >>
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น