วันพฤหัสบดีที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2557

ศัพท์เสียงสำเนียงร่ะยองเพื่อพี่น้องไทย : กระดองไห (๔ ธันวาคม ๒๕๕๗)

เสียงตามสายจากบ้านผู้ใหญ่บ้าน : โหลๆ นี่เสียงจากพูใหญ่ชายบ้านพังราดไทย พรุ่งนี่เวลาตีสิบ (สิบโมงเช้า) บ้านเราจ้ะมีการสาทิ่ด(สาธิต) การนวดลาน(นวดข้าว) โดยใช้ควายย่ำให้เด็กๆ ดูกันที่วั่ดพังราด ก็ขอให้พี่น่องที่มีกระดองไหเอาไปกันด้วย เอาไปให้มากๆ เลยหนะ โหลๆ”

กระดองไห” ศัพท์เสียงสำเนียงร่ะยองก็คือ “คันฉาย” หรือ “ขอฉาย” ในภาษากลางนั่นเองครับพี่น้อง

เพิ่มเติม : “กระดองไห” หรือ “คันฉาย” หรือ “ขอฉาย” เป็นเครื่องมือของชาวนาชาวไร่ในการสงหรืองัดฟางเวลานวด ทำจากลำไม้ไผ่ลำเล็กๆ มือจับได้รอบ ลำไม้ไผ่จะต้องแก่จัด ตัดไม้ไผ่ยาวประมาณ 2 เมตร หาลำไม้ไผ่ที่มีแขนงโค้งๆ และแข็งแรงเพื่อจะได้ดัดเป็นขอใช้สงฟางหรือสิ่งต่างๆ ได้ ส่วนแขนงที่แตกออกมาตามข้อไม้ไผ่ข้ออื่นๆ จะเหลาให้เรียบ เหลือเพียงแขนงที่ทำเป็นขอเท่านั้น เหลาปลายขอสำหรับสงฟางหรือเกี่ยวให้แหลม การที่ทำให้ขอโค้งตามความต้องการชาวนาจะใช้ขอลนไฟแล้วค่อยๆ ดัดจนขอไม้ไผ่นั้นโค้งตามต้องการ แขนงไผ่ที่แตกมาตามข้อเพื่อทำเป็นขอบางก็จะใช้เหล็กมาดัดเป็นขอแทน โดยใช้เหล็กส่วนที่เป็นโคนตอกเข้าไปในรูไม้ไผ่ หรือใช้ไม้เนื้อแข็งเป็นด้ามถือก็มี ตัวขอจะแน่นยิ่งขึ้นถ้าใช้ครั่งลนไฟเชื่อม พอครั่งเย็นจะยึดเหล็กที่ทำเป็นขอจนแน่น ปลายเหล็กเป็นขอเผาไฟให้แดงใช้ค้อนทุบให้แหลมคม บางทีก็ใช้ตะไบถู

การใช้ “กระดองไห” จะใช้ในเวลานวดข้าว หรือนวดถั่ว การนวดในสมัยก่อนจะใช้ควายหลายๆ ตัวเดินวนไปตามฟ่อนข้าวหรือฟ่อนถั่ว พอคาดคะเนว่าเมล็ดข้าวเปลือกหรือถั่วร่วงหล่นจากรวงมากแล้วก็จะใช้ “กระดองไห” ส่วนเป็นขอสงฟางสงตัวถั่วกลับไปมาเพื่อให้เมล็ดข้าวเปลือกหรือเมล็ดถั่วหล่นมากองที่ลาน หากควายเดินเหยียบจนเมล็ดออกจากรวงหมดแล้วก็ใช้ “กระดองไห” สงฟางออกให้หมดเหลือข้าวเปลือกกองในลานเท่านั้น ข้าวเปลือกกองอยู่อาจมีเศษฟาง เศษข้าวลีบปนอยู่ จะนำไปวีข้าวหรือใช้พลั่วสาดข้าวอีกครั้งหนึ่งก่อนที่จะขนเก็บขึ้นยุ้งฉาง

ปัจจุบันการใช้ “กระดองไห” สำหรับสงฟางไม่ค่อยมีใช้กันแล้ว เพราะมีเครื่องจักรกลทันสมัย พอใส่ฟ่อนข้าวเปลือกลงไปจะแยกเมล็ดข้าวเปลือกออกจากรวงข้าวได้เลย ข้าวเปลือกจะไหลมากองรวมอีกที่หนึ่ง ส่วนฟางข้าวจะปลิวไปกองอีกส่วนหนึ่ง การเก็บรักษา “กระดองไห” ให้คงทนควรลนไฟบ่อย ๆ เพราะจะเป็นการป้องกันตัวมอดกัดกินเนื้อไม้

จากสุพจน์ มัจฉา ลูกเพาะเหียน แมะเผือน มัจฉา คนบ้านพังราดไทย หมู่ ๔ ตำบลพังราด อำเภอแกลง จังหวัดร่ะยอง

ขอบคุณข้อมูลจาก http://www.watsamrong.com/farmer.htm

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น